Wilhelm Bühler: www.de.buehler.net

Wilhelms Rezepte 2002/03

Nach meinen Rezeptseiten 1994/95, 1996/99 und 2000/01 hier nun die 4. Auflage:

Wilhelm Rezepte 2002/07

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Kochen

Kochen

• Schupfnudeln
• Blumenkohl-Lachs-Nudeln

Salate

• Reissalat
• Möhren-Orangen-Cocktail
• Nudel-Salami-Salat

Süsses

• kanadischer Pfannkuchen
  (kanadisches Orginal in englisch: pancake)

Backen

Rührkuchen

• Ananas-Kokos-Kuchen
• Baileyskuchen mit Kirschen
• grüner Käsekuchen
• Italienischer Bauernkuchen
• Königskuchen
• Möhrenkuchen (Vollwert)
• Rotweinkuchen
• Russischer Zupfkuchen

Hefekuchen

• Schwäbischer Zwiebelkuchen (zum neuen Wein)
• Zwetschgenkuchen (Vollkorn)

Mürbeteigkuchen

• Apfelkuchen (mit Streuseln)

Torten

• Eierlikörtorte

Gebäck, Kekse, Muffins & Plätzchen

• After-Eight-Muffins (Pfefferminz, Rührteig)
• Ausgestochenes zu Weihnachten
• Bananen-Schoko-Muffins (Rührteig)
• Cappuccinomuffins (Rührteig)
• Espressomuffins (Rührteig)
• Heidelbeer-Muffins (Rührteig)
• Kokosecken (Knetteig)
• Kokos-Kirsch-Muffins (Rührteig)
• Lebkuchen (Grundrezpt)
• Nußecken (Knetteig)
• Waldmeistermuffins (Rührteig)
• Mäusenester
• Schwarz-Weiß-Muffins (Rührteig)